ERF CAFE
ERF CAFE
  • 130
  • 1 211 995
آموزش فوم گیری از شیر در کلاس آموزش باریستا عرفان بهشتی
در دوره آموزش باریستا و لاته آرت عرفان بهشتی طرز تهیه فوم شیر با دستگاه اسپرسو ساز ئ فوم گیری شیر به هنرجویان داوطلب کافه داری آموخته شده آموزش فوم گیری شیر برای لاته آرت و سایر نوشیدنی های کافیشاپی هست که به انتشار میرسه
Переглядів: 262

Відео

مهمترین ویژگی یک کافیشاپ خوب
Переглядів 1854 години тому
مهمترین ویژگی یک کافیشاپ خوب
قهوه تخصصی در برابر قهوه تجاری یا کامرشیال
Переглядів 53514 днів тому
شاید اسم قهوه های تخصصی یا اسپشیالیتی به گوش شما خورده باشه تفاوت قهوه اسپشیال و کامرشیال قهوه اسپشیالیتی به دانه های قهوه سبز که دارای بالاترین کیفیت است و به بهترین شکل رست شده اند و بر اساس استانداردهای تعیین شده SCA دم آوری شده است، گفته می شود. به بیان دیگر می توان گفت این قهوه، قهوه عربیکایی است كه بتواند امتیاز 80 یا بالاتر را از مجموع 100 امتیاز کسب کند. این دو با هم تفاوت هایی رو دارند...
معرفی 5 اسپرسو ماشین خانگی زیر 10 میلیون تومان
Переглядів 1,3 тис.2 місяці тому
توی این ویدیو 5 دستگاه اسپرسو ساز خانگی را برای درست کردن قهوه اسپرسو عالی به شما معرفی کردیم با قیمت زیر 10 میلیون
راهنمای خرید اسپرسو ساز خانگی
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
معرفی بهترین و ارزانترین دستگاه های اسپرسو ساز خانگی همراه با قیمت
قهوه موکاپات و قهوه فرانسه ( قهوه ساز برای خانه )
Переглядів 5883 місяці тому
خرید دستگاه قهوه ساز - در طرز تهیه قهوه کدوم دستگاه مناسب تر هست
چگونه تلخی قهوه را بگیریم ( دلایل سوختن قهوه ) قهوه اسپرسو اور
Переглядів 1,5 тис.3 місяці тому
قهوه ربوستا یکی از گونه های قهوه هست که در قهوه اسپرسو نباید خیلی تلخ باشه و ما در این ویدیو آموزش دادیم چکونه تلخی قهوه را بگیریم و قهوه سوخته درست نکنیم
شیر مناسب لاته آرت
Переглядів 7803 місяці тому
توی این آموزش باریستا شیر مناسب لاته آرت ذو معرفی کردم و دلیل استفاده از شیر کم چرب برای درست کردن لاته آرت رو توضیح دادم
چرا گاهی طعم قهوه ترش می‌شود؟ دلایل ترش و خراب شدن قهوه
Переглядів 7504 місяці тому
چرا گاهی طعم قهوه ترش می‌شود؟ دلایل ترش و خراب شدن قهوه
نکات بسیار مهم درمورد روش نگهداری پودر و دانه قهوه
Переглядів 1 тис.4 місяці тому
من عرفان بهشتی در این ویدیو در مورد نحوه نگهداری قهوه در خانه به شما توضیح دادم برای نگهداری پودر و یا دانه قهوه چه محلی میتونه گزینه خوبی باشه
چه قهوه ای بخریم و قهوه خوب شامل چه ویژگی هایی می باشد
Переглядів 9344 місяці тому
چه قهوه ای بخریم و قهوه خوب شامل چه ویژگی هایی می باشد من عرفان بهشتی در این آموزش قهوه به شما یاد دادم که برای خرید پودر قهوه یا دانه قهوه به چه نکاتی توجه داشته باشیم تا بتونیم یک خرید خیلی خوب انجام بدیم و یک قهوه خوشمزه با دستگاه اسپرسو ساز یا موکاپات داشته باشیم
رست دانه سبز قهوه در خانه با ماهی تابه
Переглядів 7164 місяці тому
توی این ویدیو من عرفان بهشتی رست کردن قهوه سبز را در خانه انجام دادم با استفاده از یک ماهی تابه و مراحل رست قهوه رو به شما نشان دادم
پرتافلتر نیکد یا غیر تحت فشاردر برابر پرتافیلتر معمولی کدوم قهوه بهتری میده
Переглядів 2,1 тис.5 місяців тому
در این ویدیو من عرفان بهشتی به برسی این مووع پرداختم که آیا با استفاده از نیکد یا غیر تحت فشار ( پورتافیلتر عریان ) میتونم به قهوه بهتری دست پیدا بکنم یا خیر که شما رو دعوت به دیدن ایم ویدیو میکنم
چرا این نیدل رو دوست ندارم
Переглядів 1,4 тис.6 місяців тому
اگر قصد خرید نیدل برای دستگاه اسپرسو ساز خود را دارید و نیدل گتر یکی از گزینه های خرید رو شماست قبلش حتما این ویدیو رو ببینید
آیا تفاوت اینا 10 برابر هست ؟
Переглядів 1,7 тис.8 місяців тому
قبل از خرید آسیاب قهوه دستی حتما این ویدیو رو ببینید آیا تفاوت آسیاب قهوه دستی تایمور مدل c3 واقعا 10 برابر آسیاب قهوه های متفرقه که در بازار اند هست در این ویدیو ما معایب آسیاب قهوه دستی رو برسی کردیم و تفاوت آسیاب قهوه دستی حرفه ای رو با آسیاب ارزان قیمت برسی کردیم که بهترین آسیاب قهوه چیه
چالش انجام لاته آرت با اجسام غیر تخصصی 😁
Переглядів 1,7 тис.9 місяців тому
چالش انجام لاته آرت با اجسام غیر تخصصی 😁
برای قهوه ترک این بهترین روش بود
Переглядів 7 тис.10 місяців тому
برای قهوه ترک این بهترین روش بود
تلاش برای قهوه اسپرسو عالی با آسیاب معمولی
Переглядів 4,3 тис.11 місяців тому
تلاش برای قهوه اسپرسو عالی با آسیاب معمولی
چجوری با پول کمتر بیشترین تمرین لاته آرت رو داشته باشیم
Переглядів 3,5 тис.11 місяців тому
چجوری با پول کمتر بیشترین تمرین لاته آرت رو داشته باشیم
دلیل ذرات قهوه داخل فنجان اسپرسو چیه؟
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
دلیل ذرات قهوه داخل فنجان اسپرسو چیه؟
از کجا بفهمیم قهوه اسپرسو بدِ؟
Переглядів 7 тис.Рік тому
از کجا بفهمیم قهوه اسپرسو بدِ؟
آزمایش شکلات زیر اسپرسو 😂
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
آزمایش شکلات زیر اسپرسو 😂
هم زدن قهوه اسپرسو چه تاثیری روی اون داره ؟
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
هم زدن قهوه اسپرسو چه تاثیری روی اون داره ؟
نوشیدنی آیس موکا کاله بخوریم یا نه ؟
Переглядів 2 тис.Рік тому
نوشیدنی آیس موکا کاله بخوریم یا نه ؟
نظافت دستگاه آسیاب قهوه
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
نظافت دستگاه آسیاب قهوه
آموزش قهوه مناسب برای دستگاه قهوه ساز
Переглядів 4,8 тис.Рік тому
آموزش قهوه مناسب برای دستگاه قهوه ساز
جایگزین برای کافی میت ( ارزانتر و خوشمزه تر)
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
جایگزین برای کافی میت ( ارزانتر و خوشمزه تر)
رایج ترین اشتباهات در انجام لاته آرت و تمام
Переглядів 7 тис.Рік тому
رایج ترین اشتباهات در انجام لاته آرت و تمام
اگر با پودر قهوه اسپرسو قهوه ترک درست کنیم چی میشه ؟
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
اگر با پودر قهوه اسپرسو قهوه ترک درست کنیم چی میشه ؟
قهوه کم آب کافیین بالاتری داره ؟
Переглядів 5 тис.Рік тому
قهوه کم آب کافیین بالاتری داره ؟

КОМЕНТАРІ

  • @peymanenanloo6570
    @peymanenanloo6570 15 годин тому

    بسيار عالی و تشکر از آموزش خوب شما استاد گرامی.....موفق باشید 🎉🎉🎉

  • @googlegooglee4752
    @googlegooglee4752 15 годин тому

    عرفکافه خخخخخخخ . بابا داستایوفسکی . متخصص قلب و عروق کافه . ماهر نکشی ما رو

  • @user-ki5cj9hj5m
    @user-ki5cj9hj5m 21 годину тому

    سلام عرفان جان من موقعی که سبد حدود ۸الی ۹ گرم قهوه میریزم بعد لولر میزنم بعد تمپ میکنمخروجیم همش کفه ولی بعد فقط لولر خالی انجام میدهم قهوه وکف میده چیکار کنم که ی قهوه خوب داشته باشم سیدم سینگل هست نه دبل دستگام زیگما هست❤

  • @selvasalehi3952
    @selvasalehi3952 День тому

    دمت گرم

  • @selvasalehi3952
    @selvasalehi3952 День тому

    دمت گرم

  • @lilabat7234
    @lilabat7234 День тому

    👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      ممنونم لیلا خانم

  • @hosseinghassemi3243
    @hosseinghassemi3243 День тому

    دستگاه اسپرسو قهوش خوش طعم تره

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      نوش جان

  • @armin.-gc2rx
    @armin.-gc2rx День тому

    آقا عالی پر قدرت ادامه بددید💚

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      عزیزی ارمین 😍

  • @googlegooglee4752
    @googlegooglee4752 День тому

    این هفران باهاش تلفنی صحبت کردم تقریبا خودش رو در حد جراح قلب و عروق تو سیاره مریخ میدونه

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      کی من ؟😂

  • @mahdikarimi7862
    @mahdikarimi7862 День тому

    Keep going 💪🏻

  • @ZahraF9398
    @ZahraF9398 День тому

    ای کاش دوربین میرفت نزدیکتر خیلی دوره

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      در اینده حتما😍

  • @EhsanolahAlipormoghadam
    @EhsanolahAlipormoghadam День тому

    استادسلام دسگام بیزرا۰۹هست چطو رتوی مدرا ابشوظدعفونی کنم بی هزینه باشه چون از آب چشمه استفاده میکنم احتمال اینکه رسوب قهوه ای یاسبز بزنه هست .چون تومخ زن آب نوا۱۴۹بعدده روزاینطور یمیشه راهنمای میکنین لطفن؟

  • @lilabat7234
    @lilabat7234 День тому

    👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      ممنونم لیلا خانم عزیز 😍

  • @fahimehsadatziaie4919
    @fahimehsadatziaie4919 2 дні тому

    مثل همیشه عالی، وبا حوصله

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      ممنونم فهیمه خانم 😍

  • @fahimehsadatziaie4919
    @fahimehsadatziaie4919 2 дні тому

  • @taherehsamadi172
    @taherehsamadi172 2 дні тому

    سلام ممنون از آموزش خوبتون ....میشه طرز تهیه با شیر خشک بچه رو هم با نسکافه آموزش بدید با کمال تشکر

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      سلام تاحالا امتحان نکردم - انجام میدم اگه خوب شد بهتون اموزش میدم

  • @zhavcoffee
    @zhavcoffee 2 дні тому

    عالی

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      عزیزی علی

  • @user_bb999
    @user_bb999 2 дні тому

    عالی

  • @rockfitclub
    @rockfitclub 2 дні тому

    فوق العاده داداش فوق العاده 🎉

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 2 дні тому

      عزیزی داداش عرفان بهشتی هستم از عنوان ❤❤

    • @mahdikarimi7862
      @mahdikarimi7862 2 дні тому

      به به ببینید کی اینجاست ❤ 😮 Wow

  • @Dead_Devil.13
    @Dead_Devil.13 2 дні тому

    Bah bah

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 2 дні тому

      ممنونم عزیزم

  • @YasinMahmoudi-zn4gi
    @YasinMahmoudi-zn4gi 2 дні тому

    صدای موزیک نمیذاره بفهمم چی میگید . واقعا رو اعصاب بود

  • @lilabat7234
    @lilabat7234 2 дні тому

    👌🏻👌🏻

  • @user-zl7tg8ht1h
    @user-zl7tg8ht1h 2 дні тому

    عالی❤❤❤

  • @dinaa7116
    @dinaa7116 2 дні тому

    🍇

  • @user-tm6kt7rm8o
    @user-tm6kt7rm8o 2 дні тому

    ❤❤❤

  • @cooffe_home-
    @cooffe_home- 3 дні тому

    دمت گرم

  • @hamedmoradi666
    @hamedmoradi666 3 дні тому

    من همین آسیاب رو با دستگاه 128 دارم کرما بسیار عالی میگیرم در حدی که از روی فاین ترین حالت بزارم آب رد نمیشه

  • @aliakhavan6553
    @aliakhavan6553 3 дні тому

    عالی👌

  • @johnJohnson-mm1kf
    @johnJohnson-mm1kf 4 дні тому

    البته هنوزم گاهی می خرم خخخ🤣🤣😂😂قاچاقی می خورم البته خداروشکرهنوزتوی کیک هاوانواع شکلات هااین نازنین عشق می کنن وماهم می خوریم حالش رومی بریم البته بیشترسن پایین ترهاولی بهرحال رنگش روهم می بینی لامصب روی جلداین شکلات هاوبیسکوئیت وکیک هامرده روهم زنده می کنه چون یاداین کاکائوی باحال میفتی ازبس لاکچریه این نامردخخ❤❤🥰🥰😍😍😘😘😚😚☺☺😘😘🤗🤗🤭🤭🤤🤤💖💖💝💝💞💞💕💕❤❤🤛🤜🤛🤜🤛🤜🤛🤜👏👏👏👏✊✊👊👊👊👍👍🤲🤲🤟🤟🤘🤘🤞🤞✌✌🤏🤏🤏👌👌🤲🤲🙏🙏خداوندبراهممون حفظش کنه چون استوره است به تنهایی ارتش تک نفره خخخ🤣🤣😂😂😍😍🥰🥰😘😘کارراه بندازه فقط یه ابزارمی خواداونم معده سالم وقوی همین که متاسفانه برای ماورپریدولی امیدوارم به بقیه حال بده این معده حالاحالاهابرن وحالش روببرن باشدکه دیگران بخورن ولذتش روببرن ولی خدایی کیک وشکلات وانواع شیرینی جات حالاچه قنادی چه کارخونه ای چه دست سازتوخونه هرنوع مدلی گفتاری کرداری بدون این ماده نازنین دوزارنمیرزه ومفتش ومجانیش هم گرونه کاکائوعشقه عشق من که دیونه اش هستم و۸میلیاردهم همین طورازبس عشقه ❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰😍😍😘😘☺☺😚😚😙😙😘😘🤗🤗🤭🤭🤤🤤😔😔🥺🥺😢😢😭😭💖💖💝💝💘💘💔💔❣❣💕💕💞💞💗💗💓💓💓❤❤👍👍👌👌🤘🤘🤟🤟🤞🤞✌✌🤏🤏👍👍✊👊✊👊✊👊🤛🤜🤛🤜🤲🤲✊👊🙏🙏

  • @johnJohnson-mm1kf
    @johnJohnson-mm1kf 4 дні тому

    واقعن حیفش یه زمانی می خوردم ینی من عاشق این کاکائوهستم یه بوی عطرخوب وخوش مزه ای داره خدایی ولی حیف انقدبهمون ازاررسوندن وخودمون هم درست خوراک نخوریم بیمارمون کردن متاسفانه وگرنه من عاشقش بودم هستم وخواهم بودواقعن توی طبیعت خیلی حال میده خیلی البته من می کردم توچایی بعدبابیسکوئیت می خوردم به به که چه حالی میدادولی حیف دیگه ازبووعطرش ومزه اش چندساله دیگه محرومم ❤❤🙏🙏لامصب ادم می بیندش اشتهاش بازمیشه اماخب چه فایده دیگه فقط شدیم تماشاچی حتی دیگه نمیشه خوردش حتی چایی هم به من دیگه نمی سازه به معده های معیوبم اماجوان ترهابخورن جای ماوخداروشکرکنن ازاینکه معده سرحالی دارن خداروشکرودارن می خورن ولی واقعن عشقه ❤❤🙏🙏باروش هاوسلیقه های مختلف درستش کنن بخورن بزنن بربدن اخ که چه حالی میده توهوای خنک وتاحدی سردخیلی خوش مزه است باانواع بیسکوئیت وکیک فقط یه بدن سالم ومعده درست ودرمون می خوادکه ادمای روزگارودنیاازماگرفتنش 😢😢❤❤🤗🤗😍😍ولی خب ارزوی سلامتی دارم برای خوبان ودوستان دنیابخورن به جای ماهم حالش روببرن واقعن به به به به تابی نهایت به به بخوریدوحالش روببرید❤❤🥰🥰😍😍💝💝🙏🙏🤲🤲نوش جان تون گوارابروجودتون

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 3 дні тому

      سلام و ارادت رفیق خوبم متاسفم که دچار درد و نارحتی معده شدید و امکان لذت بردن از این نوشیدنی نداری انیدوارم سلامتیت رو بدست بیاری و دوباره بتونی لذت ببری

  • @Roham-gj7tn
    @Roham-gj7tn 4 дні тому

    Thanks❤❤❤❤❤

  • @AyfarOlduz
    @AyfarOlduz 4 дні тому

    سلام و خسته نباشید برای تهیه اسپرسو که کمی شیرین باشه چکار باید کرد ؟😊

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 3 дні тому

      سلام مقداری شکر بهش اضافه کنید

    • @AyfarOlduz
      @AyfarOlduz 3 дні тому

      @@ERFCAFE به شیر اضافه کنم فومش مشکل نمیشه ؟

  • @user-iu4zj8hd8x
    @user-iu4zj8hd8x 4 дні тому

    ببخشید کلاسهای حضوری هم دارید؟

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      باه عزیزم ۲۱ خرداپ

  • @user-iu4zj8hd8x
    @user-iu4zj8hd8x 4 дні тому

    توضیحات ساده وعالی🙏🙏🙏

  • @AzadehSafniyat
    @AzadehSafniyat 4 дні тому

    عرض ادب.امکلنش هست هم زدن قهوه فوری با همزن باشه ؟

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      بله میشه

  • @rezamousavi6437
    @rezamousavi6437 4 дні тому

    ویدیو هات واقعا عالیه.. مشخصه عاشق این کاری ❤️‍🔥❤️‍🔥

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE День тому

      عزیزی رضا

  • @folower606
    @folower606 4 дні тому

    دمت گرم واقعا فقط از خروجی همین مواردی که گفنی یه مدل خوب موجود در بازار رو لطف می کنی پیشنهاد بدی ممنون

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 4 дні тому

      راستش مدل خاصی به ذهنم‌نمیرسه 😎

  • @Mrj_s2005
    @Mrj_s2005 5 днів тому

    از من به تو نصیحت فیلمبردارتو عوض کن😑 برا اینم که سایه خودت رو بک گراند نیوفته از بغلام ی نور نرم بزار

  • @hoseinabasian
    @hoseinabasian 5 днів тому

    این چه حرف زشتی بود وسط ویدئو گفتی نچ نچ نچ

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 4 дні тому

      منو ببخش 😂

  • @m.aa.7843
    @m.aa.7843 5 днів тому

    درود برشما عالی بود خیلی ممنون میشم با موکاپات یاد بدین اینهارو؟ برای عده زیادی ک دستگاه رو ندارن خیلی مفید خواهد بود سپاس از حسن توجهتون❤

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 5 днів тому

      سلام ارادت قبلا اموزش دادم

  • @gholamhosseingorgin4799
    @gholamhosseingorgin4799 5 днів тому

    Well done dear Erfan, You are the one 💚🤍❤

  • @AlirezaZarei-pl6lk
    @AlirezaZarei-pl6lk 5 днів тому

    سلام من دستگاه دلونگی دارم الان نازل بخارش خیلی کم بخار میده میشه لطفا راهنمایی کنی

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 5 днів тому

      احتمالا دچار گرفتگی شده

    • @AlirezaZarei-pl6lk
      @AlirezaZarei-pl6lk 5 днів тому

      @@ERFCAFE چطور میتونم برطرفش کنم

  • @zohrahagatulah4438
    @zohrahagatulah4438 6 днів тому

    ❤❤❤

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 5 днів тому

      ممنونم زهره جان

  • @Moreamir
    @Moreamir 6 днів тому

    Mammnonam az amozesh hay khobet besyar alwii bood❤❤❤

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 5 днів тому

      مرسی امیر 🫶🏻

  • @Moreamir
    @Moreamir 6 днів тому

    ❤❤👍👍

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 5 днів тому

      😍🫶🏻

  • @Moreamir
    @Moreamir 6 днів тому

    Mr I bestir alleluia bood❤❤❤

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 5 днів тому

      عزیزین

  • @user-tm6kt7rm8o
    @user-tm6kt7rm8o 6 днів тому

    دمت گرم

  • @mohamada-ug8mk
    @mohamada-ug8mk 8 днів тому

    ۳و ۵۵ دقیقه فقط زر زدی ، بیست دفه التماس لایک کردی ارزش بزار به وقت مخاطب ، مخاطب هم لایک میکنه

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 5 днів тому

      ارادت محمد - ممنونم بابت انتقادت 🫶🏻

  • @forouzandenavaei955
    @forouzandenavaei955 8 днів тому

    با آموزشهای شما بزودی یه کافی شاپ شیک می زنم در سن ۵۸ سالگی

    • @ERFCAFE
      @ERFCAFE 8 днів тому

      موفق باشید 😍

  • @user-kt9iu1dd5l
    @user-kt9iu1dd5l 9 днів тому

    ممنون از شما🙏🌹